Click & collect du mardi au samedi de 9h à 14h30
Côté Plat
Entrées
Uniquement du 22 au 31 décembre une entrée parfaite pour les menus de fêtes
planche de saumon fumé par mes soins au bois de hêtres de 200g (environ 2/3personnes) mise sous vide A consommer sans modération
Plats GlassBox
Quenelles nature gratinées dans une béchamel avec lardons fumés et champignons de Paris
Linguine à la bolognèse
14,90 €Linguine fraîche cuite al dente, sauce bolognèse, bœuf, oignons, tomates, carottes, emmental râpé
Gnocchi et crème légère à la brisure de truffe des Alpilles
Lasagne au boeuf, tomates et parmesan ( environ 400g) remettre à température durant 15’ dans un four chaud (170°)
Giganti cuit al dente, farci au saumon’ crème légère au saumon fumé et aneth
Paella By FRED
15,00 €La poêle livrée minimum 10 personnes 15€ la portion commande 48h Paella cuite à la soupe de poisson, haut de cuisse de poulet, encornets, moules, gambas, haricots plats, coulis de tomates, épices naturelles à Paella
Couscous Royal
18,00 €SUR COMMANDE 48h avant le jour J commande minimum 10 portions Couscous royal au poulet, agneau et merguez, légumes de saison, pois chiche
AÏOLI PROVENÇAL
12,00 €UNIQUEMENT LE VENDREDI Filet de lieu noir, cuit au thym, petits légumes, sauce aïoli
Desserts
Tiramisu crème de Mascarpone, café et amaretto, spéculos
Boissons
Couverts & Pain
Pain 1 Personne
0,50 €
Couverts jetable (pièce)
0,50 €
