Caterer Chef

La Table de Fred Chez Vous

Fred cuisine pour vous, chez vous !

Vous recez des amis, de la famille, pour faire plaisir ou bien pour un évènement particulier, faites appel à notre service de Chef à Domicile.

  • Un délicieux repas organisé de l’entrée au Dessert
  • Cuisiné avec des aliments frais & de saison
  • A la carte, le tarif est clair et sans surprises

Fred Nalais, la Table de Fred

  • Grande Aïoli Provençal By Glass-Box
  • Demi Homard thermidor comme l’aimait Auguste Escoffier, riz de Camargue au jus de crustacé +10€/personne
  • Filet de bœuf Angus comme un Rossini, foie gras poêlé, purée de pomme de terre, jus de bœuf réduit +10€/personne

  • Grande Aïoli Provençal By Glass-Box
  • Demi Homard thermidor comme l’aimait Auguste Escoffier, riz de Camargue au jus de crustacé +10€/personne
  • Filet de bœuf Angus comme un Rossini, foie gras poêlé, purée de pomme de terre, jus de bœuf réduit +10€/personne

  • Sélection de notre cagette de fromages +5€/personne

  • Dessert à définir suivant la saison
Prestation chef à domicile : (Prestation comprise dans le menu de 65€)

-Achat de la marchandise
-Réalisation du Menu choisi
-Dressage sur assiette

Présence d’un serveur (forfait 5h 100€)
-Mise en place de la table
-Service des assiettes
-Service du vin / café / pain

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